ШОКОЛАДНЫЙ МУС

Ингредиенты:
* соевое молоко
* темный шоколад (70 +% какао) 40г
* кокосовое масло (1 столовая ложка)
* желатин 12г
* вода 30 мл
* сироп агавы (1 или 2 чайные ложки)
* банан (1)

Растопить темный шоколад с кокосовым маслом на медленном огне. Раздавить банан вилкой в миске. Добавить молоко, растопленную шоколадную массу, сироп агавы и воду.
Замочить желатин в кипяченой воде в отдельной миске (см. Инструкцию на упаковке). Когда желатин готов, я смешиваю все ингредиенты в миксере.
Готовую массу разлить по порционным стаканам / формам и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Украсить можно темным шоколадом, фруктами, ягодами или чем угодно. Вуаля!

Польза для здоровья:

ШОКОЛАД (выбирайте темный шоколад и обратите внимание, что содержание какао желательно должно быть не менее 70%)

– Исследования показывают, что люди, которые регулярно едят темный шоколад имеют более низкий риск сердечных заболеваний и инсульта.
– Поддерживает иммунитет
– Облегчает кашель
– Помогает облегчить желудочно-кишечные расстройства